Patates Mini Yumru Üretiminde Akan Su Kültürü, Aeroponik ve Topraklı Ortam Yöntemlerinin Verim ve Verim Unsurları Yönleriyle Karşılaştırılması
Özet
Patateste meristem kültüründen elde edilen fidelerden süper elit kademede mini yumru üretiminde geleneksel topraklı yetiştiriciliğin yanı sıra sağladığı avantajlar nedeniyle son yıllarda aeroponik yöntemlerde kullanılmaya başlanmıştır. Ülkemizde sertifikalı tohumluk üretimi ise ithalat yoluyla başta Hollanda ve Almanya’dan getirilen çoğunlukla orijinal kademedeki tohumluklarla yapılmaktadır. Son yıllarda yapılan çeşit geliştirme çalışmaları neticesinde 2025 yılı itibari ile tescil edilen çeşit sayısı 47 olmuştur (TTSM 2025). Patates tohumluğunda dışa bağımlılığı azaltmak için özellikle yerli çeşitlerimize ait tohumluk üretimimizi arttırmamız gerekmektedir. Patates mini yumru üretiminde topraklı yetiştiriciliğin dışında daha avantajlı olan hidroponik sistemlerle daha fazla üretim yapılabilir.
Araştırmada elde edilen verilerin istatistiki analizleri sonucunda geleneksel topraklı üretime göre hidroponik üretim sistemlerinden akan su kültürü ve aeroponik sistemle mini yumru üretiminin daha avantajlı olduğu tespit edilmiştir. 2021 ve 2022 yılları ortalamasında Niğşah, Leventbey ve Onaran 2015 çeşitlerinden aeroponik sistemde 32 adet, akan su kültürü sisteminde 29,3 adet ve topraklı yetiştiricilikte ise bitki başına ortalama 5,3 adet mini yumru elde edilmiştir. Bitki başına ortalama mini yumru sayısı açısından topraklı yetiştiricilik, aeroponik sistem ve akan su kültürü sistemi ile yetiştiriciliğin çok gerisinde kalmıştır.
