Fitojenik Yem Katkı Maddeleri: Hayvan Beslenmesindeki Rolü

Yazarlar

  • HAYRETTİN İLKER ÖZDEMİR AYDIN ADNAN MENDERES üNİVERSİTESİ
  • İlkay YAVAŞ
  • Sıdıka EKREN

Özet

Fitojenik yem katkı maddeleri, yem kalitesini iyileştirmek, büyümeyi desteklemek ve hayvan sağlığını iyileştirmek amacıyla kullanılmaktadır. Bu katkı maddeleri, anti-mikrobiyal, antioksidan ve bağırsak florasını düzenleyici özellikleri ile dikkat çekmektedir. Fitojenik bileşikler, yem katkı maddesi olarak güvenli ve ekonomik bir alternatif sunmaktadır. Güvenli ve yüksek besin kalitesine sahip olan bu yemlerin kullanımı hayvanların optimum performansı için oldukça önemlidir. Antibiyotik kullanımının azalmasıyla birlikte fitojenik yem katkı maddeleri daha fazla tercih edilmektedir. Kekik, nane, fesleğen gibi bitkiler, kümes hayvanlarının büyüme performansını ve yem dönüşüm oranını artırmaktadır. Zerdeçalın antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri bulunmaktadır. Fitojenik yem katkı maddelerinin uygun dozu konusunda hala netlik yoktur. Farklı bölgelerde yetişen bitkilerin koşulları arasındaki farklılıklar bu durumu zorlaştırmaktadır. Ancak, bu katkı maddeleri güvenli ve ekolojik dost alternatifler olarak değerlendirilmektedir. Tarçın, kekik ve karanfil gibi bitkiler, yemin lezzetini artırarak sindirimi iyileştirmektedir. Uçucu yağlar ise sindirim enzimleri aktivitelerini olumlu yönde etkilemektedir. Fitojenik yem katkı maddeleri, tavukların ağırlık kazanımı ve yem dönüşüm oranını iyileştirmektedir. Sarımsak, kekik ve peygamber çiçeği takviyeleri de olumlu etkiler göstermektedir. Sonuç olarak, fitojenik yem katkı maddeleri, hayvan performansını, bağışıklık sistemini ve yem lezzetini iyileştirerek yem endüstrisinde giderek daha popüler hale gelmektedir. Bu maddeler, bitkisel kaynaklı doğal bileşikler olarak güvenli ve sağlıklı alternatifler sunmaktadır.

Yayınlanmış

2025-05-19

Nasıl Atıf Yapılır

ÖZDEMİR, H. İLKER, YAVAŞ, İlkay, & EKREN, S. (2025). Fitojenik Yem Katkı Maddeleri: Hayvan Beslenmesindeki Rolü. IV. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Niğde, Türkiye, 266–272. gönderen https://www.turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/379