Birkan M. Keklerin kara mürver ekstraktı ile zenginleştirilmesi: Farklı formülasyonların biyoaktif özellikler ve kek kalitesi üzerine etkisi. TURSTEP [Internet]. 29 Mayıs 2025 [a.yer 18 Aralık 2025];:688-. Erişim adresi: https://www.turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/522