TANGÜLER H. Şalgam suyu artık ürünü setik ilavesinin tarhananın fiziksel özellikleri üzerine etkisi. TURSTEP [Internet]. 23 Mayıs 2025 [a.yer 18 Aralık 2025];:407-. Erişim adresi: https://www.turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/427