ÖZÇELİK, İlayda, ACAR, A. ve AKIN, N. (2025) “Şalgam Benzeri bir Ürün Üretiminde Sütçülük Yan Ürünü Olarak Ayrılan Permeat ve Süzme Yoğurt Suyunun Kullanılabilirliğinin Belirlenmesi”, IV. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Niğde, Türkiye, ss. 725–725. Erişim adresi: https://www.turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/535 (Erişim: 18 Aralık 2025).