TANGÜLER, H. (2025) “Şalgam suyu artığı havuç tozunun yoğurt üretiminde değerlendirilmesi: Şalgam suyu artığı havuç tozunun yoğurt üretiminde değerlendirilmesi”, IV. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Niğde, Türkiye, ss. 728–738. Erişim adresi: https://www.turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/428 (Erişim: 18 Aralık 2025).