Tuna, M., Çakıroğlu, F., Acar, F., Adal, E. ve Aktar, T. (2025) “Ultrasonikasyonun Tahinin Faz Ayrımı ve Duyusal Özellikleri Üzerindeki Etkisi”, IV. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Niğde, Türkiye, ss. 69–69. Erişim adresi: https://www.turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/311 (Erişim: 18 Aralık 2025).