TANGÜLER, H. Şalgam suyu artığı havuç tozunun yoğurt üretiminde değerlendirilmesi: Şalgam suyu artığı havuç tozunun yoğurt üretiminde değerlendirilmesi. IV. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Niğde, Türkiye, [S. l.], p. 728–738, 2025. Disponível em: https://www.turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/428. Acesso em: 18 ara. 2025.