SABANCI, S.; DURAN, G.; GÖKSU, A.; ÇEVIK, M. Portakal Kabuğu Tozundan Ohmik Isıtma ile Pektin Üretiminin Termodinamik Kanunlarınca İncelenmesi. III. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Malatya, Türkiye , [S. l.], p. 446–446, 2023. Disponível em: https://www.turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/270. Acesso em: 24 oct. 2026.