TANGÜLER H. Şalgam suyu artık ürünü setik ilavesinin tarhananın fiziksel özellikleri üzerine etkisi. TURSTEP [Internet]. 23 Mayıs 2025 [a.yer 17 Nisan 2026];:407-. Erişim adresi: http://www.turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/427