Ak F, Sabancı S. Ohmik Evaporasyon İşlemiyle Elde Edilen Dut Pekmezinin Renk Değerlerinin İncelenmesi. TURSTEP [Internet]. 2023 Oct. 5 [cited 2026 Sep. 4];:338-. Available from: http://www.turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/199