Çöl BG. Alışveriş Merkezleri Bünyesindeki Yiyecek İçecek İşletmelerinden Alınan Kızartmalık Yağların Toplam Polar Madde Açısından Değerlendirilmesi. TURSTEP [Internet]. 04 Ekim 2023 [a.yer 04 Temmuz 2025];:290-. Erişim adresi: http://www.turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/166