Eminoğlu, G. “Çökelek Peyniri Üretiminde Farklı Starter Kültür Kullanımı”. IV. International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Niğde, Türkiye, Mayıs 2025, ss. 400-, http://www.turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/424.