F. B. Dereli, hasan gökhan doğan, A. C. Seydim, ve E. Söğüt, “Patlıcan (Solanum melongena L.) Aantosiyaninleri İçeren Akıllı İndikatör Filmler Kullanılarak Alabalığın (Oncorhynchus mykiss) Bozulmasının İzlenmesi”, TURSTEP, ss. 72–77, Eyl. 2023.