S. Sabanci, G. Duran, A. Göksu, ve M. Çevik, “Portakal Kabuğu Tozundan Ohmik Isıtma ile Pektin Üretiminin Termodinamik Kanunlarınca İncelenmesi”, TURSTEP, ss. 446–446, Eki. 2023.