Çöl, B. G. (2023) “Alışveriş Merkezleri Bünyesindeki Yiyecek İçecek İşletmelerinden Alınan Kızartmalık Yağların Toplam Polar Madde Açısından Değerlendirilmesi”, 3rd International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Malatya, Türkiye , ss. 290–290. Erişim adresi: http://www.turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/166 (Erişim: 4 Temmuz 2025).