ÇÖL, B. G. Alışveriş Merkezleri Bünyesindeki Yiyecek İçecek İşletmelerinden Alınan Kızartmalık Yağların Toplam Polar Madde Açısından Değerlendirilmesi. 3rd International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Malatya, Türkiye , [S. l.], p. 290–290, 2023. Disponível em: http://www.turjaf.com/index.php/TURSTEP/article/view/166. Acesso em: 4 tem. 2025.