Dereli, F. B.; doğan, hasan gökhan; Seydim, A. C.; Söğüt, E. Patlıcan (Solanum Melongena L.) Aantosiyaninleri İçeren Akıllı İndikatör Filmler Kullanılarak Alabalığın (Oncorhynchus Mykiss) Bozulmasının İzlenmesi. TURSTEP 2023, 72-77.