Akhan, M. 2023. İstanbul’da Faaliyet Gösteren Bazı Restoranların Kesim Tezgahlarının Hijyenik Kalitesinin Değerlendirilmesi. 3rd International Congress of the Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, Malatya, Türkiye . (Eki. 2023), 404–404.